投稿者「admin」のアーカイブ

2月に『今年は春の訪れが早い・・・』なんて投稿をしていましたが、アッという間に秋も過ぎ去ろうとしています。                 … 続きを読む

カテゴリー: 風景

10月5日㈯ 『 収穫祭 』は、前日の雨もおさまり、2年振りに開催する事ができました! 野菜の収穫は、長年の中でも本当に厳しい年となりました。 生きていくには食べなければなりません。 少ない収穫だとしても、その恵みに感謝 … 続きを読む

カテゴリー: イベント

共働学舎の代名詞的なチーズ『ラクレット』。 先日、資料を整理していると、ラクレットの製造に関する一番古い記述は1993年にあり、26年も作り続けたことになります。 現在のパッケージデザインはおそらく第一回オールジャパン・ … 続きを読む

カテゴリー: お知らせ, チーズ
2月
26
早すぎる春

今シーズン、異常なほどの雪の少なさの北海道。 風の強い日、普通だと雪が舞い『ホワイトアウト』現象が起こりますが、今年は畑に雪が無くまさかの『土ぼこり』が舞っています。 ミンタルのデッキも例年に比べると半分に満たないくらい … 続きを読む

カテゴリー: 風景

新年あけましておめでとうございます。 と言ってももう8日ですね。ご挨拶が遅くなり申し訳ございません。 昨年はブログの更新があまりできませんでしたが、小さなお知らせなどはFacebookの投稿でこまめにするようにいたしてお … 続きを読む

カテゴリー: お知らせ, チーズ

新得共働学舎はお陰様で今年 40 年という節目を迎えることができました。 これもひとえに日頃応援してくださる皆様のおかげと心より感謝しておりま す。 10月13日㈯ 新得町公民館にて、報告会を開催致しました。 これまでど … 続きを読む

カテゴリー: 未分類

ミンタルガーデンに、すずらんの花が咲き、いい香りをふりまいています。 爽やかな香りをふりまいていますが、大きな葉に覆われて、見つけるのは一苦労。 春の花が咲き終わり、緑が溢れてきましたが、庭中をくまなく探して見ると小さく … 続きを読む

カテゴリー: ミンタル, 喫茶, 風景

先週まで寒い日が続いていた新得ですが、今週に入り連日20℃を超える“初夏”を感じられる日が到来し、ようやくダウンジャケットをしまい、半袖で過ごせるようになりました。 さて、この季節を待っていたチーズファンの方も多いかと思 … 続きを読む

カテゴリー: お知らせ, チーズ

寒暖の差が激しい新得ですが、ミンタル周辺の花壇は黄色やピンクの花が咲き乱れようやく明るいカラーとなってきました。 ミンタルの裏に回って足元を見渡すと、タンポポも咲いていました! もしやと思い、確認に行くと・・・!? ヤマ … 続きを読む

カテゴリー: お知らせ, 体験, , 風景
4月
14
小春探訪

農場カフェ“ミンタル”の通常営業が始まり早2週間が経ちました。 2週間前はまだ雪がたくさん残っていましたが、雪もほとんど解け、草花がどんどん芽吹いています。 クロッカスの花はもうすでにあちこちで花開いています。   紫や … 続きを読む

カテゴリー: ミンタル, 野菜, 風景