NPO法人日本バイオダイナミック協会(BAAJ)の主催で、
今年も、新得町で「バイオダイナミック農法」の講座が
開かれます!

この農法を初めて見る人は、
とってもオカルトチックに感じると思います。
鼻の長い魔女がスープを作る感じです。
でも、農薬・化学肥料を使用しないこの農法は
深く知ると自然の行為なのです。
そして、きっと面白くなってきますよ★ teru

日程 : 2012年11月17日(土)・18日(日)
場所 : 畜産試験場(新得町)
     懇親会 17日夜  in共働学舎新得農場ミンタル

詳しくは、
NPO法人日本バイオダイナミック協会まで
http://www.baaj.jp/

カテゴリー: バイオダイナミック

今年も 東京・東中野「ポレポレ坐」での収穫祭が行なわれます!!
日曜の夕方からは、収穫祭トークイベントも開かれ、
「いのちが躍動する場所」と題して興味あるお話が聞けそうです。

お楽しみに!!  teru

■場所:東京都中野区東中野4‑4‑1 ポレポレ坐ビル1F
■日時:2012年11月10日(土)10:00〜17:00
       11月11日(日)10:00〜16:00(終了後イベントあり)

詳しくはコチラ↓↓↓
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/haut-pont/polepole2012.pdf

カテゴリー: 取り組み

今年の「有機農業フェスティバル」は、
コープさっぽろ主催の「食べる・たいせつフェスティバル2012」の
「北海道の有機農業をすすめる会」という出店ゾーンで行なうこととなりました。

チーズとじゃがいも・人参を準備しています。

共働学舎新得農場は、第6回コープさっぽろ農業大賞でも「農業特別賞」を頂きました。
今回のコープさんのイベントに参加するのは初めてですが、
札幌つどーむで行ないますので 是非いらしてください!! teru

場所 : 札幌つどーむ
日時 : 11月3日(土・祝) 10~15時
入場 : 無料 
http://www.coop-sapporo.or.jp/info/view/year/2012/id/1974

カテゴリー: チーズ, 野菜
10月
24
早朝

食堂の裏山から 虹の橋が架かりました!! 

teru

カテゴリー: 風景

秋には豆の収穫作業が始まります。
みんなで鎌を持って どんどん刈っては どしどし積んでいきます。

ここは、町に一番近い畑なので 鹿が来ないのです


初めて「にお積み」する人が多くて、さぐりさぐりの作業。

これを 「 にお 」 と呼びます。


こうして畑で乾燥させます。
冬には、一粒一粒の選別大会だな~   teru

大豆の横では、牧草作業中☆

カテゴリー: 野菜
10月
18
秋の実り

運ぶ写真は、近日公開!?

ハウスには、収穫したカボチャが並びました。

畑から軽トラックに積んで、
何人も並んでバケツリレーで並べました☆
人間ベルトコンベアーです!! 
機械になんか負けません★
(その間には軽い選別も行なわれます)
teru

※実り豊かですが、おかげさまでご注文も多く
みなさまにお届け出来ない場合は
ご了承下さい。

カテゴリー: カボチャ, 野菜

ミンタルの入り口では、

カボチャ兄弟がお待ちしています!

おもちゃカボチャの番人は、魔女!?   teru

うふふっ☆ 待ってるわよ★

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カテゴリー: ミンタル

回す時間は 1時間。  でも、笑いが絶えません☆


いざ 出発!!

月が下りる秋の夕方頃、
角に詰めた牛ふん堆肥を水に溶いて、
グルグル回してから 畑に撒きます。

簡単に言うと・・・ 
↑↑ こういう事をする三日間です。

土も 植物も 人も、様々なものが
不思議と元気になります☆      
teru

カテゴリー: バイオダイナミック, 取り組み

手刈りの収穫、昔ながらの島立、そして今日 伝統の唐棹を使った実落しが終わりました。
唐箕がけでの風選も「昭和の懐かしい風景」と言われていますが、私たちには現役の道具です。

食べ物は、製品や商品になると それがどのように作られたかわからないものです。
様々な販売方法がありますが、本質は 見えなくなってしまいがちです。。。
是非、それぞれの「食」への取り組みを出来るだけ多く知って頂きたいと思います。
そうしたら、美味しさも倍増しますよ!

新得は、蕎麦でも有名な町です。
今年の 年越しは、私たちが大切に育てた共働学舎の蕎麦で☆
農場にも遊びに来て下さい!!             teru

カテゴリー: 蕎麦, 野菜
10月
08
秋の収穫

じゃがいも掘りが進んでいます。
空も高く 夕日が綺麗です。
日が落ちるのが早くなってきました。
秋ですね~      teru

カテゴリー: ジャガイモ, 野菜