土日、祝日はお休みです。
ミルクなどの準備のため体験日の
１週間から１０日前にはお申し込みください。
スタッフの数が少ないため毎日は出来ませんので、
ご希望の方は一度お問い合わせください。

イタリア料理でおなじみの“モツァレラチーズ”を造ります。ミルクの凝固、ホエイ（乳清）の排出、モッツアレラ特有の練る作業などをすべて体験していただきます。
終了後には出来上がったチーズをカプレーゼなどのサラダや自家製パンと一緒にお召し上がりください。共働学舎のチーズもご試食いただけます。
ご希望の方には出来立てモッツレラをたっぷりのせた「自家製ピザ」もご用意できます。
※出来上がったチーズのお持ち帰りはできません。

パン生地を丸めて、発酵している間に生クリームからバターを造ります。終了後には焼きたてパンにできたてのバターを塗ってお召し上がりください。共働学舎のチーズもご試食いただけます。
※パン・バターのお持ち帰りはできません

牧場見学を交えながら、絞り立てミルクから採取したクリームを原料に、バター造りを体験して頂きます。終了後には当農場で穫れたジャガイモ（収穫時のみ。無い季節はパン）にできたてバターを塗ってお召し上がり頂きます。
※バターのお持ち帰りはできません