●手づくりバター体験　

農場産ミルクから採取したクリームを原料に、バターづくりを体験して頂きます。
終了後には当農場で収穫したジャガイモ（収穫時期のみ。それ以外の季節は、自家製パン）に、できたてのバターを塗ってお召し上がりいただきます。

■開催日	開催カレンダーをご参照ください（要予約）
■開催期間	通年
■ご予約受付期限	ご希望日の4日前までにご予約ください
■体験料	大人（中学生以上）1,500円（税込） 小人（小学生）　　1,200円（税込）
■体験時間	約1時間（試食時間含む）
■開催定員	2～20名様

※出来上がったバターのお持ち帰りはできませんのでご了承ください。
※他のグループの方とご一緒になる場合がございます。
※2名様以上の実施とさせていただいております。
※開催に際しご相談させていただく事がございます。
※キャンセル料は、体験日の4日前以降の一律500円頂戴します。

●手づくりチーズ体験　＊10～4月はお休みさせていただきます。

皆さんからご好評いただいております手作りチーズ体験のメニューを充実させました。
コースは以下の2つになります。

①手作りチーズ体験・フレッシュチーズコース
チーズ作りをちょっと体験してみたい、ご家族で旅の合間に楽しい時間を、農場ですごしたい方にぴったりのコース。製造スタッフがついて体験していただきます。体験するチーズは、フロマージュ・フレという、フレッシュなタイプのチーズ。
牛乳の固まるところを間近で見ていただいた後、ミルクからチーズになったその出来たてを、ざる豆腐のようにフェセルという水切りかごに、お玉で1個ずつすくい入れていきます。そのまま出来たてを、デザートにしたり、サラダにしたり、スタッフと一緒に楽しくアレンジしてお召し上がりいただけます。
（お玉ですくい入れる工程の材料は、あらかじめこちらで準備したものを使います。）

②手作りチーズ体験・モッツァレラチーズコース
イタリア料理でおなじみの"モッツァレラチーズ"作りを体験するコース。
チーズに深く興味があり、時間をかけてじっくり作ってみたい、という方におすすめ。製造スタッフがついて体験していただきます。牛乳の固まるところを間近で見ていただいた後、モッツァレラチーズ特有の練りの工程を体験していただきます。チーズを作った後は出来立てをそのまま切ったり、ピザの上にのせて、お召し上がりいただけます。ご試食用に自家製ピザを用意致します。
（練る工程の材料は、あらかじめこちらで準備したものを使います。）

※出来上がったチーズのお持ち帰りはできませんのでご了承ください。
※他のグループの方とご一緒になる場合がございます。
※同日に行うコースはどちらか一つとなります。
※開催に際しご相談させていただく事がございます。
※キャンセル料は、体験日の7日前以降一律1,000円頂戴します。

●引き馬・乗馬体験

共働学舎には、2頭のお馬さんがいます。 お馬さんの背に揺られてのんびりすごしてみませんか？ ■開催日 開催カレンダーをご参照ください 時間は都度お問い合わせください ■騎乗料　 600円(税込) ■騎乗時間 約5分（説明時間等含め10分程度） ■ご予約受付期限 ご希望日の4営業日前まで ※小学生以上とさせていただきます ※サンダル、ハイヒール不可 ※雨天中止