カリンパニ（新得町都市農村交流施設）のご案内
「カリンパニ」とはアイヌ語でエゾヤマザクラの意味。チーズ・バターづくりなどの体験や、町内外より作家さんをお招きしたクラフト体験など、出会いと交流の場としてご利用いただけます。
各体験は、いずれもご予約制となっています。ご希望の方は下記の開催カレンダー、各体験の詳細をご確認のうえ、 お電話、FAXまたはメールでお申し込みください。なお、開催日は予告なく変更・中止となる場合もございます。
| 2020年9月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
| 6 乗馬 |
7 | 8 乗馬・バター |
9 乗馬・チーズ |
10 乗馬・バター |
11 乗馬 |
12 乗馬・バター |
| 13 乗馬 |
14 | 15 乗馬・バター |
16 乗馬・チーズ |
17 乗馬・バター |
18 乗馬 |
19 乗馬・バター |
| 20 乗馬 |
21 乗馬・バター |
22 乗馬・バター |
23 乗馬・チーズ |
24 乗馬・バター |
25 乗馬 |
26 乗馬・バター |
| 27 乗馬 |
28 | 29 乗馬・バター |
30 乗馬・チーズ |
|||
| 2020年7月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 チーズ（満） |
2 乗馬・バター |
3 乗馬 |
4 乗馬・バター |
|||
| 5 乗馬 |
6 | 7 乗馬・バター |
8 乗馬・チーズ |
9 乗馬・バター |
10 乗馬 |
11 乗馬・バター |
| 12 乗馬 |
13 | 14 乗馬・バター |
15 チーズ（満） |
16 乗馬・バター |
17 乗馬 |
18 乗馬・バター |
| 19 乗馬 |
20 | 21 乗馬・バター |
22 チーズ |
23 乗馬・バター |
24 乗馬 |
25 乗馬・バター |
| 26 乗馬 |
27 | 28 乗馬・バター |
29 チーズ |
30 乗馬・バター |
31 乗馬 |
|
| 2020年8月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 |
||||||
| 2 乗馬 |
3 | 4 乗馬・バター |
5 乗馬・チーズ |
6 乗馬・バター |
7 乗馬 |
8 乗馬・バター |
| 9 乗馬 |
10 乗馬・バター |
11 乗馬・バター |
12 乗馬・バター |
13 乗馬・バター |
14 乗馬・バター |
15 乗馬・バター |
| 16 乗馬 |
17 | 18 乗馬・バター |
19 乗馬・チーズ |
20 乗馬・バター |
21 乗馬 |
22 乗馬・バター |
| 23 乗馬 |
24 | 25 乗馬・バター |
26 乗馬・チーズ |
27 乗馬・バター |
28 乗馬 |
29 乗馬・バター |
| 30 乗馬 |
31 | |||||
| 2020年10月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 |
2 |
3 |
||||
| 4 乗馬 |
5 | 6 乗馬・バター |
7 乗馬・チーズ |
8 乗馬・バター |
9 乗馬 |
10 乗馬・バター |
| 11 乗馬 |
12 | 13 乗馬・バター |
14 乗馬・チーズ |
15 乗馬・バター |
16 乗馬 |
17 乗馬・バター |
| 18 乗馬 |
19 | 20 乗馬・バター |
21 乗馬・チーズ |
22 乗馬・バター |
23 乗馬 |
24 乗馬・バター |
| 25 乗馬 |
26 | 27 乗馬・バター |
28 乗馬・チーズ |
29 乗馬・バター |
30 乗馬 |
31 乗馬・バター |
TEL：0156-69-5600 FAX：0156-64-6162
※お電話でのお問い合わせは、10：00～17：00（日曜除く）とさせていただきます。
メールアドレス shintoku@kyodogakusha.org
●手づくりバター体験
農場産ミルクから採取したクリームを原料に、バターづくりを体験して頂きます。
終了後には当農場で収穫したジャガイモ（収穫時期のみ。それ以外の季節は、自家製パン）に、できたてのバターを塗ってお召し上がりいただきます。
| ■開催日 | 開催カレンダーをご参照ください（要予約） |  |
|
| ■開催期間 | 通年 | ||
| ■ご予約受付期限 | ご希望日の4日前までにご予約ください | ||
| ■体験料 | 大人（中学生以上）1,500円（税込） 小人（小学生） 1,200円（税込） |
||
| ■体験時間 | 約1時間（試食時間含む） | ||
| ■開催定員 | 2～20名様 |
※出来上がったバターのお持ち帰りはできませんのでご了承ください。
※他のグループの方とご一緒になる場合がございます。
※2名様以上の実施とさせていただいております。
※開催に際しご相談させていただく事がございます。
※キャンセル料は、体験日の4日前以降の一律500円頂戴します。
●手づくりチーズ体験 ＊10～4月はお休みさせていただきます。
皆さんからご好評いただいております手作りチーズ体験のメニューを充実させました。
コースは以下の2つになります。
①手作りチーズ体験・フレッシュチーズコース
チーズ作りをちょっと体験してみたい、ご家族で旅の合間に楽しい時間を、農場ですごしたい方にぴったりのコース。製造スタッフがついて体験していただきます。体験するチーズは、フロマージュ・フレという、フレッシュなタイプのチーズ。
牛乳の固まるところを間近で見ていただいた後、ミルクからチーズになったその出来たてを、ざる豆腐のようにフェセルという水切りかごに、お玉で1個ずつすくい入れていきます。そのまま出来たてを、デザートにしたり、サラダにしたり、スタッフと一緒に楽しくアレンジしてお召し上がりいただけます。
（お玉ですくい入れる工程の材料は、あらかじめこちらで準備したものを使います。）
②手作りチーズ体験・モッツァレラチーズコース
イタリア料理でおなじみの"モッツァレラチーズ"作りを体験するコース。
チーズに深く興味があり、時間をかけてじっくり作ってみたい、という方におすすめ。製造スタッフがついて体験していただきます。牛乳の固まるところを間近で見ていただいた後、モッツァレラチーズ特有の練りの工程を体験していただきます。チーズを作った後は出来立てをそのまま切ったり、ピザの上にのせて、お召し上がりいただけます。ご試食用に自家製ピザを用意致します。
（練る工程の材料は、あらかじめこちらで準備したものを使います。）
| ■体験開催日 | 毎週水曜日（要予約） |
| ■開催期間 | 5月～9月 ※ただしゴールデンウィーク及びお盆の週は除く |
| ■ご予約受付期限 | 体験ご希望日の前週水曜日まで |
| ■講習料 | ①フレッシュチーズコース／大人（中学生以上）2,000円、小人（小学生）1,500円 （いずれも税込） ②モッツァレラチーズコース／大人（中学生以上）3,500円、小人（小学生）3,000円 （いずれも税込） |
| ■時間 | ①フレッシュチーズコース 13：30～15：00 所要時間 約1時間30分（試食時間含む） ②モッツァレラチーズコース 13：30～16：00 所要時間 約2時間30分（試食時間含む） |
| ■開催定員 | ①フレッシュチーズコース：2～15名様 ②モッツァレラチーズコース：5～15名様 |
※出来上がったチーズのお持ち帰りはできませんのでご了承ください。
※他のグループの方とご一緒になる場合がございます。
※同日に行うコースはどちらか一つとなります。
※開催に際しご相談させていただく事がございます。
※キャンセル料は、体験日の7日前以降一律1,000円頂戴します。
●引き馬・乗馬体験
共働学舎には、2頭のお馬さんがいます。
お馬さんの背に揺られてのんびりすごしてみませんか？
※小学生以上とさせていただきます |
  |
