先日、お客様より「最近ブログの更新がされてないですね」とご指摘を受け、ハッと気が付けばあと一週間ほどで7月じゃないですか！ 忙しい日々を送っておりますが、ハタと立ち止まって周りを見渡すと、農場内の景色もだいぶ変わってまい … 続きを読む →

今年は北海道の山桜の開花も早く、ゴールデンウィーク真っ最中に満開を迎え、農場にお越しくださった皆様にもお楽しみいただけたかと思います。 毎年、桜の咲くのはもうちょっと後ですが、今年は山桜の開花と同時に牛たちの放牧も始まり … 続きを読む →

今日の北海道は4月とは思えないほど気温が上昇！ここ、新得も場所によっては25度を超える真夏日となりました。 ミンタル前のガーデンでは水仙が一斉に花開き、綺麗に咲きほこっています。       … 続きを読む →

早いもので今年もすでに4月下旬に入り、来週にはゴールデンウィーク突入ですね！ 毎年、GWにはたくさんのお客様にご来場いただきチーズや農場のカフェを楽しんでいただいています。 毎年ちょっとずつ農場内の整備をしていますが、今 … 続きを読む →

ニワトリの成長は早いもんです・・・。先週まで、まだヒヨコの片鱗を見せていましたが、すっかり“鳥”となってきました。               &nb … 続きを読む →

先週の報告から1週間。すでにヒヨコとは呼べないほどに成長！                 バタバタと動き回り、巣箱が小さく感じます。体がま … 続きを読む →

昨日の日本列島は寒波に覆われて、各地真冬に戻ったようですね。新得も例外なく、今朝は久々に氷点下の凍える朝でした。 しかし日中は小春日和で、外で作業をしているスタッフの中には半袖姿で汗をかいている者も。 暖かさに誘われて、 … 続きを読む →

先日ご紹介した“黒いヒヨコ”。一週間経ってどれくらい成長をしたか覗いてきました。                 いました。黒いですね！当た … 続きを読む →

一週間ほど前はまだ雪に覆われていた農場内。ようやく顔を覗かせた蕗の薹もすっかり花開いています。                   … 続きを読む →

みなさまお待たせいたしました。 本日より、今シーズンのミンタル日曜営業を開始いたします！たくさんのご来店を心よりお待ちいたしております。 なお、ソフトクリームの販売は4月18日(土)を予定しております。   & … 続きを読む →