今年はいつまでも寒い十勝新得町。

桜の花もつぼみをつけたもののなかなか開いてくれません。

なんて、ぼやいていたらミンタル脇に植えている“ヤチヤナギ”に赤い点々が・・・！？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんと！ヤチヤナギの花が咲いていました！！

ヤチヤナギは昨年から試験販売を開始したチーズに使用をしている落葉小低木で別名「スウィートゲイル」と呼ばれるハーブの一種です。

まだ葉は開いていませんが、すでにスーッとしいた清涼感のある香りが漂っています。

このハーブを使用したチーズ、その名も「ヤチヤナギ」は6月中旬から9月下旬頃まで季節限定で販売をいたしますのでお楽しみに！

いや～、気分的に春に一歩近づきました～♪

hi^-^de