6月
02
モンディアル・デュ・フロマージュ速報01

フランス・トゥールで行われてるチーズのコンクール『モンディアル・デュ・フロマージュ』に参加をしている農場代表・宮嶋より写真と報告が届きました。

モンディアル・デュ・フロマージュ01

左より
料理研究家:米今フクさん
代表:宮嶋望
チーズ専門店フェルミエ社長:本間るみ子さん
同輸入担当:土方利恵さん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

―代表からの報告メール―

今日はモンディアル・フロマージュの初日で、一日、ブースで試食をしていました。

共働学舎のチーズはどれも好評でした。特に酒蔵とシントコは関心を集めていたかな。
ヤチヤナギも好評ですね。もちろんさくらも、アフィネも好評でした。

他の5工房(長野県・清水牧場、広島県・三良坂フロマージュ、北海道・白糠酪恵舎、同・伊勢ファーム、同・牧場タカラ)のものも好評で、日本のブースが珍しいこともあって一番関心を集ていたかな。

明日はコンクールなので、結果が楽しみです。

モンディアル・デュ・フロマージュ

との報告です。
今日はコンクールの日。良い続報が入ってくる事を願っております!

hi^-^de

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