本州ではまだまだ残暑厳しいお知らせを聞きますが、北海道はすでに秋風。

ともすれば、朝晩は冷え込んで10℃を下回る日も・・・。

さて、そんな北海道の秋を満喫してもらうべく、ミンタルの新作ピザができました！

その名も
『かぼちゃと、とかちマッシュのピザ』

かぼちゃはもちろん、新得農場で採れたほっくほくのかぼちゃです！

“とかちマッシュ”は今や十勝の名産とい言っても過言では無い、帯広・鎌田きのこさんのマッシュルーム。

味も香りも、そん所そこらのマッシュルームと全然違います！

ソースには、同じく鎌田きのこさんで作っている、マッシュルームのデュクセル(マッシュルームを玉ねぎなどと一緒にバターでいためてペースト状にしたもの)。

マッシュルームとチーズの相性は抜群です！

ぜひ、秋の味覚を愉しみにミンタルまで足をお運びください♪

鎌田きのこホームページ
http://kamagri.jp/

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