ミンタルガーデンに、すずらんの花が咲き、いい香りをふりまいています。 爽やかな香りをふりまいていますが、大きな葉に覆われて、見つけるのは一苦労。 春の花が咲き終わり、緑が溢れてきましたが、庭中をくまなく探して見ると小さく … 続きを読む →

本州では桜の開花情報が毎日のように報道されていて、“春恋し”の雰囲気が日々募ってまいります。 遠く日高山脈はまだまだ雪景色で、農場内も雪が多く残っています。 それでも日中は10℃近くまで気温も上がり雪どけもすすみ、少しず … 続きを読む →

しばらく雨続きだった新得も、先週末からようやくお日様に恵まれるようになりました！ ただいま農場の畑では、葉物野菜の収穫がどんどん行われています。 農薬、化学肥料を使わないで育てられた共働学舎の野菜たちは元気いっぱいです！ … 続きを読む →

いよいよゴールデンウィークに突入し、4月29、30日はすでに多くのお客様でにぎわいました。 カフェ・ミンタルではGW限定メニュー『スコーンプレート』を提供中。         &n … 続きを読む →

みなさま！お待たせいたしました！ 本日よりソフトクリームを再開いたします！ おおやけには明日22日(土)からとしていましたが、昨日ソフトマシーンの稼働テストもし、「味見チェック」もいたしまして問題なしとなり、一日前倒しで … 続きを読む →

今年も早4月になりました！ 新年度を迎える方もたくさんいらっしゃるかと思いますが、土曜日ですので皆さんお休みでしょうか？ 農場カフェ「ミンタル」は本日より通常営業に戻り、お食事ラストオーダーは16時(ピザ等ランチは14時 … 続きを読む →

                    そもそも、タイトルの『そバル』ってなに？って思いますよね！(笑) 『そバル』とは … 続きを読む →

６月７月と気温が上がらず、長雨も続いたため秋の実りが非常に心配されていました。 しかし・・・！ 今年もやってきました！新じゃがの季節がやってきました！           … 続きを読む →

たいへんお待たせいたしました。 今年もソフトクリームがはじまりました！！名前を今年から『牛乳山ソフトクリーム』に変更。お味は例年と変わらず、みなさまにご納得いただける美味しさです♪ 昨日あたりから新得も気温がグングン上昇 … 続きを読む →

3月もいよいよ今日でおしまい。明日より4月となり、春本番がいよいよやってきますね！農場内の雪解けもどんどん進み、春が待ちきれなくなってます。           &nbs … 続きを読む →