いくびょうハウスでポットのつちずめをしました。 トマトのなえを、うえるために、たくさんつちをふるいにかけて ポットにいれました。 トマトがおきくなるといいなぁ…。 たのしくて よかったです。　　　　ナギ

大変な事もありますが、野菜や仲間に支えられ伸び伸び楽しくやれてます。 ハウスの中は小春日和。 いろんな人が野菜作りにたずさわってくれたり、 野菜を見に来てくれる人もいて、活気に満ちてます。 季節はずれの寒さ、強風にも負け … 続きを読む →

先日蒔いた種が 芽を出し始めています！ これは、キャベツの芽です。 春キャベツは、葉もやわらかく 甘味もあって美味しいので すっごく楽しみ☆ 元気に育てよ～！！ teru

畑仕事が動き出しました！！ 今年初めての種まきです☆ レタスは、ばら蒔き。　キャベツは、筋蒔きです。 ハウスの中と言えど、朝方はマイナスに気温が下がります。 ちゃんと芽が出ますようにっ！！　teru

野菜の苗を育てるハウスの ビニールを張替えました。 外は一面真っ白の雪景色ですが、 北海道は年一作のため、 この時期に種を蒔き始めます。 さぁ！　やるぞ～！！　　teru

今年も野菜やチーズを持って「　有機農業フェスティバル　」に出店します！全道の有機農家さん達が集まり、約60店のブースを設けての産直対面販売です。ステージでは、ライブや優勝賞品・有機米1俵のクイズ大会などが行われます。【日 … 続きを読む →

昨年、味わい便で好評だった「バジルペースト」を ミンタルで限定販売しています☆農場で採れたバジルとニンニク、そこにラクレット&レラ・ヘ・ミンタルのチーズを入れて濃厚な味わいに仕上げました！パスタにあえたり、じゃ … 続きを読む →

セミやキリギリスの大合唱のなか、野菜の仕事は「除草」がメインです。今シーズンは、人手が足りず、いたるところが草で覆われています。鎌を使ったり、手で引っこ抜いたり みんなで頑張るのです！ 炎天下の日は、麦わら帽子に水筒持っ … 続きを読む →

人参は、種まきから除草まで　地道で細かい作業が延々続きます。小さな種は、 １ 穴に ３ 粒づつ蒔きます。これがなかなか根気のいる作業なのです！そして、苗が少し育った時には、同じように周りの雑草も育ちます。その雑草たちに負 … 続きを読む →

雪が解け始めた頃から、やさいの種まきが始まりました。今年は、踏込み温床に挑戦！　落ち葉の発酵熱を育苗に利用するのです。微生物が、有機物を分解する際のエネルギーです。         育苗の温床内では、小さな種から育った芽 … 続きを読む →