ミンタル」カテゴリーアーカイブ

本州ではまだまだ残暑厳しいお知らせを聞きますが、北海道はすでに秋風。 ともすれば、朝晩は冷え込んで10℃を下回る日も・・・。 さて、そんな北海道の秋を満喫してもらうべく、ミンタルの新作ピザができました! その名も『かぼち … 続きを読む

カテゴリー: ミンタル, 喫茶

過去にブログでも紹介していましたが、農場で数年前より養蜂を始めていました。 https://www.kyodogakusha.org/blog/?p=876 なかなか難しく、今までなかなか蜂蜜の採取まで辿り着けませんでした … 続きを読む

カテゴリー: ミンタル, 販売

共働学舎・京子さんの焼く、人気のパウンドケーキに新たな仲間が加わりました! その名も『チーズパウンドケーキ』。 生地には、人気のチーズ『コバン』を混ぜ込んで、上には『レラ・ヘ・ミンタル』を振りかけています。 今までは、一 … 続きを読む

カテゴリー: 販売

GW、みなさまはいかがお過ごしでしょうか? TVのおかげもありまして、GWの営業お問い合わせもたくさんいただいています。 たくさんの方に、ぜひ農場へご来場いただきたいと存じますが、1点ご注意ください! 明日から5月と言う … 続きを読む

カテゴリー: ミンタル

みなさま!お待たせいたしました!! みんな大好きソフトクリームが今年も始まりました!                   &nbs … 続きを読む

カテゴリー: ミンタル

今日は学舎で、「満天☆青空レストラン」の撮影があり、宮川大輔さんとケンコバさんが来てました! ミーハーな私は、用もないのにミンタルでうろうろ(笑) これは料理を担当した佳子さんが息子たちの為に貰った、お二人のサインです! … 続きを読む

カテゴリー: チーズ, ミンタル, 喫茶

長い冬の終わりを告げるのは”ねこ柳”です。 白銀の世界に現れる銀色の穂は本当に美しいです。 ミンタルに飾られていますので、お越しの方は探してみてくださいね☆  mizu miz

カテゴリー: ミンタル, 喫茶

ミンタルの入り口では、 カボチャ兄弟がお待ちしています! おもちゃカボチャの番人は、魔女!?   teru <

カテゴリー: ミンタル
8月
20
夏やさい

今日は、変わった形のズッキーニを頂きました☆ 早速、ミンタルのメニュー試作です。 そのズッキーニを器にして、チーズやトマト・バジルなどを入れてオーブンで焼いてみました! もちろん 器となったズッキーニと一緒にいただきます … 続きを読む

カテゴリー: ミンタル, 喫茶

ちょっぴり曇り空のGW後半スタート! ミンタルの庭も少しづつ変化中です。 店内を覗くと、パン・タルト・ケーキ・フィナンシェ・農場プリンなどなど たくさん並んでいます! 農場ブラウンスイス牛100%のハンバーガーは 大人気 … 続きを読む

カテゴリー: ミンタル