新得の今日の天気は雪です。 「冬ミルクのカマンは、やっぱり美味しいなぁ・・☆」 … 続きを読む →

皆様に御愛顧いただきました、白カビタイプ”コバン”が こ … 続きを読む →

今年販売を本格的に開始した「さくらのアフィネ」も順調にご注文をいただいております … 続きを読む →

共働学舎では、パンも作っています。 使っているのは、自家製野菜の酵母。 そこには … 続きを読む →

チーズ工房内は、年中暑く 湿度も高いので、 ２階から見学する時には、窓が曇ってい … 続きを読む →

共働学舎の白カビチーズ「 コバン 」も、 牛がゆっくりと過ごす冬にオススメのチー … 続きを読む →

先日蒔いた種が 芽を出し始めています！ これは、キャベツの芽です。 春キャベツは … 続きを読む →

畑仕事が動き出しました！！ 今年初めての種まきです☆ レタスは、ばら蒔き。　キャ … 続きを読む →

仔牛たちも　春を待ち遠しく思っていることでしょう。 もうすぐです！　　teru

今日はチーズを選ぶときのポイントをひとつご説明したいと思います。 皆様ご存知のよ … 続きを読む →